Druif
Assemblage van druivenvariëteiten uit de oogst van verschillende champagne jaren. 80% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay. Heeft tenminste 3 jaar sur latte gelegen.
​
Het oog: Fijne textuur met een expressieve en lang aanhoudende bruis van fijne belletjes. Helder en goudgeel van kleur.
​
De neus: Elegant bouquet met een fruitige breedheid. Open en vriendelijk. Buitengewoon aangenaam door zijn frisheid.
​
De mond: Deze blanke champagne heeft een zodanige dosage dat elkeen deze champagne zal waarderen. Ze is vriendelijk, aangenaam en gemakkelijk in de mond. Aroma van wit fruit en citrusvruchten en lichte tonen van geroosterde noten.
​
Gelegenheid
Ideaal als aperitief, maar aarzel niet om deze champagne te kiezen als begeleider bij vis, wit kalfsvlees of kip.