Druif
Assemblage van druivenvariëteiten uit de oogst van champagne jaar 2004. 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir en 60% Chardonnay. Heeft 5  jaar sur latte gelegen.
 
Het oog: Een levendige bruis van fijne belletjes. Helder en goudgeel van kleur.
 
De neus: Complex bouquet van limoen en honing. Fris en 
elegant. Ontvouwt zich compleet.
 
Smaak: Zorgt voor een waarlijke smaakexplosie! Na acht jaar eindelijk uit de fles, en dat proef je. Complex aroma van citrusvruchten en de zachte finesse van de Chardonnay. De absolute top champagne van het huis!
 
Gelegenheid
Kan zowel als aperitief als aan tafel gedronken worden. Goede begeleider bij vis en wit kalfsvlees, maar ook bij een fruitdessert.
​
Onderscheiding
Médaille d'or et Trophée des Vinalies 2014